Meşhur Çakıcı Mehmet Efe tarafından, Cumhuriyetin İlk yıllarında İnşaat edilen binamız, o zamanlar da depo olarak tanımlanıyordu.Fakat İlerleyen zamanlarda tütün işlemeciliği ve işçilerin konakladığı mekan olarak kullanılmıştır. Bina 1971 yılında Emginoğlu ailesi tarafından satın alınarak arazisi, hayvan yetiştiriciliği ve yine tütün İşleme alanında kullanmıştır. Fakat gelişen zamanda tütün ekonomik cazibesini yitirince yeniden depo olarak kullanıma bırakılmıştı. O zamanlarda  yaşanan yangın, aile fertlerini yeni oluşumlara ve renovasyon fikirlerini geliştirmesinde rol oynamıştır. 2013 yılında temelleri atılmasına katkı koyan 4. kuşak aile fertlerinden Mimar Gülçin Emginoğlu tarafından eski yapısına sadık kalarak restore edilip, Butik (Konaklama, Restaurant, Şarap ve Yöresel ürünler) konseptinde hizmete başlamıştır.Oda ve Sosyal alanları tamamen doğal malzemelerden (taş, ahşap ve kil birleşiminden) yapılandırılmış olup, tasarımı tarihi dokuyu bozmadan eski ve yeni yapıları birbiriyle harmanlayarak, günümüz mimarisiyle dizayn edilmiştir.